舌尖上的重庆

开学复课在即 重庆严查学校食堂食品安全隐患

        新华网重庆4月13日电（陶玉莲）4月20日，重庆首批初、高三和中职毕业年级将开学，师生食品安全问题如何保障？13日下午，重庆市市场监管局副局长李林表示，重庆正针对学校食堂、...[查看详情]

重庆宣传部长“下馆子”吃快餐：“好吃又实惠”

     目前，全市的餐饮服务单位陆续恢复正常营业。2020年3月21日中午，重庆市委常委、宣传部部长张鸣忙完公务活动后，来到位于渝北区金山路的一家快餐店，和其他前来就餐的顾客一道，在店...[查看详情]

重庆主城城区生活垃圾分类10月底前将实现全覆盖

居民小区楼层加快撤桶、完善可回收物统计制度、主城区将率先实现原生生活垃圾零填埋……重庆日报记者3月27日从市城市管理局了解到，市生活垃圾分类工作领导小组办公室日前印发通知，要求进一步做...[查看详情]

详解食品｜食用农产品、预包装食品、散装食品

在基层的食品安全监管过程中，监管干部常会遇到这样的困惑：对于食品、食用农产品、预包装食品、散装食品等基础概念，官方给出的定义模糊不清，执法人员无法根据这些定义准确地界定概念的外延。概念是人类思...[查看详情]

穿山甲是潜在的中间宿主？专家：病毒相似度高达99％

                                  中国工程院院士、湖北省新冠肺炎疫情防控科研攻关组专家、华中农业大学...[查看详情]

原标题：土榨花生油“纯天然无公害”？未必！

         近年来，在粤北一些乡村，各类“土榨”“现榨”的花生油备受城里人及游客追捧。自驾进山游玩，然后满载一后备厢的当地“原生态”蔬菜、花生油...[查看详情]

打探重庆垃圾分类“全链条”处理流程

  12月10日，重庆确定了新的垃圾分类目标——到2020年，城市建成区内50%的街镇和30%的行政村开展生活垃圾分类示范。同时，重庆还要在全市建成2500个农村生活垃圾分类示范村。   立...[查看详情]

超实用！教你轻轻松松看懂40类食品标准的“名片”~

现在超市里、商场里，小卖部里的商品种类繁多，选择太多有时候也不是一件好事，究竟买哪个好？其实，对于食品而言，它身上的食品标签，就像食品的“名片”一样，告诉着你它的身世 《食品安全法》...[查看详情]