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唐地勇:《舌尖上的重庆网》《聚焦城市报道网》新媒体编委总编辑

  唐地勇 董事长、总编辑   主管工作: 主持全面工作,负责谋赛云(编辑/视频/智库类)监审;叁葡汇规划;人事、审计工作   个人简历: 唐地勇,男、汉族、1974年9月生,大学本科,中国民主同盟...[查看详情]

让天下没有难做的餐饮!专访重庆皓元食品有限公司董事长黄友主

  舌尖上的重庆网讯 “民以食为天,食以安为先。安以质为本,质以诚为根。” 作为食品企业做到“安全生产、品质至上,诚信守法”至关重要。重庆良厨实业集团有限公司、重庆皓元食品有限公司董事长黄友主如是说。 ...[查看详情]

中国烹饪大师唐代灿为本网厨艺评委

                           (图为中国烹饪大师唐代灿与本网创始人、总编辑唐汉合影) 本网讯   近...[查看详情]

《舌尖上的重庆》郑重声明:真味老火锅等停止侵权行为

近期,接到网友反映,位于渝中区解放碑步行街八一路美食街,“真味老火锅(九宫格)、兄弟大排档、老川菜红记豆花”均在店招牌显眼位置标明“舌尖上的重庆”美食推荐或特别推荐字样。这种行为严重侵犯了我司《舌尖上的重庆》品牌形...[查看详情]

亯象薦孰?解读“烹饪”来源

烹饪是“饮食之母”,也是人生中颇需依赖且是每日都不可离开的生活行为,手执锅铲之余,阅读一下“烹饪",温习“烹饪”之所以然,或许会发觉我们的厨房竟是一座漫漶着史火翰香的文化殿堂。   “烹”字 &nbs...[查看详情]

加快建设国际消费中心城市 重庆采取四大举措推动商圈转型升级

建设国际消费中心城市,重庆又有新的动作。12月13日,重庆日报记者从市商务委获悉,重庆将采取四大举措着力推动全市商圈转型升级,以此加快推进国际消费中心城市建设。   据介绍,这四大举措分别是:加强顶层设计、着力打造国际消费中心城市...[查看详情]

五年加盟200家店,解码全记冒菜全国连锁的经营之道

朋友,你吃过冒菜吗?对大多的好吃嘴们,特别是年经一代的食客而言,对冒菜一定不陌生,吃过的绝对不在少数。冒菜是四川一大特色美食,以色香味美见长,相比火锅制作简单,是"一个人的火锅",更适合城市工薪族消费。 在四川,冒菜被归为快餐小吃类,...[查看详情]

中国烹饪前沿阵地有个“税老爷子”

         ( 图为税清贤大师 )   舌尖上的重庆网微信公众号消息称,本期小编特刊整理了中国国宝级烹饪大师税清贤的一些资料,耐人寻味。以飨读者。   小编作为晚辈,尊称他为“税老爷子”。...[查看详情]

刘可:重庆火锅发展需要大突破什么?

舌尖上的重庆网讯  近日,本网了解到我市知名餐饮火锅策划专家刘可先生,发表《重庆火锅发展需要大突破什么?》文章,阐述重庆火锅之观点,刊登于此,以飨读者。     1、认识上的突破 重庆火锅到底“卖&rdquo...[查看详情]

中国御膳 薪火相传--周锦御膳传承工作室授牌仪式举行

      舌尖上的重庆网讯(北京) 8月8日,周锦御膳传承工作室授牌仪式,在北京朝阳大戏楼满汉全席厅举行。此次活动的参与者除工作室的成员,还有中国御膳领域的知名人士。授牌仪式的举行不仅代表着“清宫御膳满汉席技艺传承人&rdquo...[查看详情]

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