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中国食品报:皓元食品预制菜绽放光彩

作者:中国食品报 来源:舌尖上的重庆网 时间:2022-05-02

家住渝北空港新城的马大姐这几天可乐了,原来为跳舞而耽误了做饭,老伴唠叨了半天,“现成的预制菜,既节约时间又方便,食材分量合适、味道又鲜美,现在感觉两口子的感情更甜蜜如初了。”

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目前,宫爆鸡丁、糖醋里脊、鱼香肉丝、麻辣小龙虾.....这些传统的烹饪川菜在传承与创新中,已成预制菜食品领域的亮点,令食客们分享美味,大朵快颐。

近日,在美食之都的重庆,皓元食品集团主办2022年春季新品发布会圆满举行,抢占先机逆势谋发展,见证了食品技术革新的“预制菜”百花绽放。

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“今天的皓元翻开预制菜系列产品崭新的一页,站在预制菜发展的赛道上,将成为食品生产经营新的增长点。”重庆皓元食品集团董事长黄友主表示。

业内人士认为,未来预制菜将成市民餐桌上的新宠,巨大的市场发展空间,探索在食品安全前提下,严控食材新鲜度、追求口感味道,不断提升满足人们饮食生活的品质水平。(唐地勇)
 

本文来源:中国食品报客户端

 

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