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绿色雷竹笋,让食疗成为一种“食尚”

作者:市场部 来源:舌尖上的重庆网 时间:2021-09-14


1.龙凤橼大酒楼主推“江津雷竹笋”系列美食

 

“外婆菜雷竹笋、雷竹笋鸡汤、干锅雷竹笋、尖椒雷竹笋、雷竹笋炒拱嘴、雷竹笋排骨汤.....”近日,重庆龙凤橼大酒楼主推“江津雷竹笋”系列美食,吊起了吃货们的胃口,让食疗成为一种“食尚”,赢得了顾客的好评。
 


 

“特别是秋季新菜上市,把雷竹笋作为主要食材,传承与创新并举,不断研发新菜。”龙凤橼大酒楼行政总厨杨明奎告诉舌尖上的重庆网,“采用了雷竹笋这一天然食材,不仅宴席菜提高了品质,还对酒楼的零餐也是带动。”
 



当编辑深入了解,引出一段帮扶企业的奇缘佳话,浮出水面。前不久,经国家级酒家酒店评审员、重庆陈远光匠心传承师门掌门人陈远光“作媒”,介绍重庆佩霆生态农业发展有限公司的“江津雷竹笋种植基地”与龙凤橼大酒楼“结对子”,助推当地乡村发展,助力“雷竹笋”食材进军渝北餐饮市场。


今年五月,本网编辑有幸考察过“江津雷竹笋种植基地”。上千亩的雷竹笋林,郁郁葱葱,高低不同,错落有致,煞是一道风景线。

 

2.你不了解绿色雷竹笋的N个理由?

【生产加工】重庆佩霆生态农业发展有限公司依靠科技种植的营养价值丰富、无重金属、无农药残留、粗纤维含量高的“原生态乌头雷竹笋”,经高温灭菌密封桶装,无添加任何防腐剂,不启封常温下贮存保质期三年,桶装启封后竹笋拿出放盆中,加淡盐清水浸泡一起放冰箱保鲜室,保质期25天。

【惠民价格】一桶竹笋净重22斤,批发价220元/桶(不含运费)。真空包装500克/袋,12元/斤/袋(不含运费),放冰箱保鲜室保质期25天。
 

【使用方法】竹笋切薄片烫火锅、煮鱼、煎、炒、炖、煨、焖、凉拌均可。口感鲜、嫩、脆,是一款高级山珍食材。经常食用雷竹笋,对三高、减肥人群食疗益处多,受到了消费者的青睐。
 

一包雷竹笋净重95%,真空包装。零添加,农残、有害重金属含量趋零。雷竹笋含富硒、营养价值丰富。

 

小贴士:

 

重庆佩霆生态农业发展有限公司

面向全国大中型餐饮店、火锅店及企事业单位学校食堂直销,欢迎参观考察!

联系电话:15523347489

 

(责任编辑:高小菊  审核:龙芳  图片资料)

 

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