舌尖上的重庆

人物专访重庆高级厨师——刘兴富

    舌尖上的重庆网讯 近日，本网人物专访重庆高级厨师刘兴富，毕业于重庆商务高级技工学校(九九级烹饪管理专业），现为一级/高级技师。     据了解，刘兴富以其精湛的厨艺和对食材的敏锐洞察力而闻名，每一道...[查看详情]

本网总编辑一行走访成都重庆老火锅王（西安路店）| 《舌尖上的重庆》成都行

  本网讯 8月19日，中国食文化研究会会员、谋赛云新媒体中心CEO、舌尖上的重庆网总编辑唐汉一行，拜访了中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室掌门人、中国烹饪大师王偕华。   交流期间，王偕华介绍了近期大师工作室的相关情况...[查看详情]

陈远光一行赴蓉开展“川渝一家亲 合作共建双城经济圈”走访活动

    舌尖上的重庆网讯  3月29日，渝北区酒店管饮行业协会、陈远光师门联合开展“川渝一家亲 合作共建双城经济圈”走访活动。协会名誉会长、陈远光师门掌门人陈远光老师一行带队11人，在大芊金创始人陈林陪同下，考察调...[查看详情]

老四川重庆机场T3航站楼店重装起航

  舌尖上的重庆网讯   近日，重庆颐之时饮食服务公司消息称，经过近四个月的筹备，克服疫情延宕带来的不利影响。老四川重庆机场T3航站楼新店在2023年1月5日正式开业。新店位于航站楼商业区餐饮聚集F段，总面积210平方米。 ...[查看详情]

谋赛云旗下新媒体网络平台——聚焦城市网（聚焦城市报道）

  谋赛云旗下新媒体网络平台——聚焦城市网（聚焦城市报道）创建于2016年，是一家立足重庆，辐射全国的行业信息分享、综合门户网站新媒体网络平台，旨在讲述中国故事，传播中国声音，是互联网信息服务的重要窗口。 官方网址：jujia...[查看详情]

唐地勇：谋赛云总编

  唐地勇 董事长、总编辑   主管工作： 主持全面工作，负责谋赛云（编辑/视频/智库类）监审；叁葡汇规划；人事、审计工作   个人简历： 唐地勇，男、汉族、1974年9月生，大学本科，中国民主同盟...[查看详情]

让天下没有难做的餐饮！专访重庆皓元食品有限公司董事长黄友主

  舌尖上的重庆网讯 “民以食为天，食以安为先。安以质为本，质以诚为根。” 作为食品企业做到“安全生产、品质至上，诚信守法”至关重要。重庆良厨实业集团有限公司、重庆皓元食品有限公司董事长黄友主如是说。 ...[查看详情]

中国烹饪大师唐代灿为本网厨艺评委

                           （图为中国烹饪大师唐代灿与本网创始人、总编辑唐汉合影） 本网讯   近...[查看详情]

《舌尖上的重庆》郑重声明：真味老火锅等停止侵权行为

近期，接到网友反映，位于渝中区解放碑步行街八一路美食街，“真味老火锅（九宫格）、兄弟大排档、老川菜红记豆花”均在店招牌显眼位置标明“舌尖上的重庆”美食推荐或特别推荐字样。这种行为严重侵犯了我司《舌尖上的重庆》品牌形...[查看详情]

亯象薦孰？解读“烹饪”来源

烹饪是“饮食之母”,也是人生中颇需依赖且是每日都不可离开的生活行为,手执锅铲之余,阅读一下“烹饪",温习“烹饪”之所以然,或许会发觉我们的厨房竟是一座漫漶着史火翰香的文化殿堂。   “烹”字 &nbs...[查看详情]