舌尖上的重庆

首届福临门杯地道私房菜社区厨艺大赛总决赛

图为：舌尖上的重庆网站CEO唐汉(右一)，与市餐饮商会执行秘书长、陶然居行政总厨陈小彬先生（右二)，清华集团董事长曾清华先生(左一)，国家级高级营养师、CQTV美食重庆烹饪主持人陈渝女士(左二)，家全居行政总厨唐野先生(右三)，巴江水火锅行政总厨潘...[查看详情]

一次性火锅油碟你接受吗？

　近日，记者在市场上走访时了解到，各种袋装、瓶装、听装的一次性油碟在我市部分火锅店内纷纷亮相。据业内人士介绍，目前市面上的火锅油碟，多是店家购进散装的芝麻油、色拉油、玉米油等自行调和而成，一次性油碟杜绝了散装油碟带来的安全隐患，但与目前流...[查看详情]

迎接“乐活团”体验 农家乐准备好了

(图为：望江山庄烤肥肠)         文/图 来源：重庆商报记者 肖腾 见习记者 康樱樱 　　从上周开始，本报推出“寻找重庆农家乐50强”活动，邀请网友一起去体验重庆最具特色的农家乐，共绘重庆农...[查看详情]

立秋后，饮食上少辛多酸

   (图文无关) 微博@名医就能看病了 　　刷刷 　　每天多睡一小时 　　饮食上少辛多酸 　　处暑之后怎么睡？ 　　@南方日报：处暑之后，秋意渐浓，天气变凉，人容易感到疲劳，应尽量争取每天多睡一个小时，晚上10时...[查看详情]

2015年重庆中华老字号将达60家

      “无论是中华老字号，还是本土老字号，想要获得更大的发展，就必须不断创新。”市商委商务合作处相关人士告诉商报记者，过去，知识产权未受重视、包装，加上生产技艺守旧、管理人才更新不及等多重因素，严重阻碍...[查看详情]

重庆：餐饮企业转型迈向大众化消费

面对三公消费和商务宴请的大幅下滑，餐饮企业如何转型升级走大众化经营路线，扭转经营部利局面，实现‘双赢’，重庆渝北区商业委员会组织餐饮企业高管在龙三街道举行交流会。 出席此次餐饮企业都是重庆知名龙头企业，重庆民稼百年江湖董...[查看详情]

第六届中国（重庆）火锅美食文化节暨第四届中国火锅产业大会9月举行

渝火协（2013）25号 各会员单位： 　　　第六届中国（重庆）火锅美食文化节暨第四届中国火锅产业大会将于2013年9月30日至10月3日在悦来会展中心举办。本届美食节规模宏大，内容丰富，将有力提升重庆火锅及餐饮品牌影响力，推动长江上游地区&ldquo...[查看详情]

重庆本地蔬菜进入青黄不接期 价格直线上涨

(图片来源：昵图网） 近日，精明的家庭主妇们发现，蔬菜价格简直就是一天一个价。来自盘溪市场及重庆各主要蔬菜基地的消息称，由于受高温及暴雨天气的影响，我市本地蔬菜提前进入青黄不接期，部分蔬菜基地已经无菜可卖。 蔬菜价格直线上升 ...[查看详情]

舌尖上的重庆网站与四川省巨高科技有限公司达成战略合作

  本网讯  日前，由舌尖上的重庆网站与四川省巨高科技有限公司达成战略合作框架。双方均表示，愿意在人脉资源优势、网络优势和技术建设等方面开展合作。        另悉，舌尖上的重庆网站的注册会员、上下...[查看详情]

年轻情侣时兴送菜谱 三寓意：练厨艺、想成家、当煮男

继鲜花、巧克力、电影等之后，菜谱正成今年七夕节情侣间表达甜蜜爱意的新信物。因年轻情侣追捧，近几天，重庆购书中心、西西弗等图书卖场，菜谱类图书的销量小幅上涨，西西弗更是一周多卖上百本。 　　重庆晚报记者 董亿 实习生 吴彩霞...[查看详情]