中国酒都·仁怀醉美下酒菜评选大赛将于29日开赛

作者：仁怀醉美下酒菜评选大赛组委会 来源：舌尖上的重庆网 时间：2021-04-13

最高奖金3000元，全城搜寻中国酒都

“醉美下酒菜”烹制高手！

—— 第十三届遵义旅发大会系列活动

中国酒都·仁怀醉美下酒菜评选大赛4月29日火爆开赛
 

嘉宾云集，世界聚焦。备受瞩目的第十三届遵义文化旅游产业发展大会将于2021年4月29日-30日在中国酒都·仁怀举办。
 

酒都仁怀，不仅盛产香飘世界的酱香美酒，更是孕育了品类繁多的地道美食。为推动仁怀餐饮、烹饪业高质量发展，塑造仁怀“醉美下酒菜”美食品牌，丰富第十三届遵义旅发大会活动内容，为与会嘉宾、万千游客烹制一场唇齿留香、津津乐道的美酒·美食文化盛宴，特举办中国酒都·仁怀醉美下酒菜评选大赛；本次活动由中共仁怀市委、仁怀市人民政府主办，仁怀市总工会、仁怀市文体旅游局、仁怀市综合执法局、仁怀市市场监督管理局、仁怀市酒业协会承办，重庆周唐文化传播有限公司执行。
 

本次大赛是中国酒都·仁怀餐饮、烹饪界的空前盛事，更是一次各界美食大厨、美食博主、烹饪高手、民间厨师大展身手的绝佳机会——报名参赛，亮出自己的下酒菜拿手绝活，不仅有机会获得官方授牌的中国酒都·仁怀“醉美下酒菜”荣耀称号，更有机会拔得头冠拿到组委会最高奖金，还可获得全国百余家媒体的联合宣传报道！

大赛现场，不仅有划拳大挑战、品酒辨度数等精彩纷呈的趣味互动活动，亲临现场的游客、市民朋友参与“醉美下酒菜”投票均有机会获得飞天茅台酒1499元的购买资格。

一、报名方式：

1、现场报名：有意参赛的选手到仁怀市文体旅游局三楼“醉美下酒菜”评选大赛活动组委会现场报名；

2、电话报名：拨打组委会咨询电话、添加微信号13527374050（周先生）报名参赛；

3、线上报名：扫一扫大赛线上报名二维码，填写、提交报名参赛信息，获取正式确认参赛资格。

扫一扫线上报名二维码

二、报名须知：
1、仁怀市内餐饮、烹饪行业商家、仁怀市民，均可报

名参加比赛；

2、比赛时间为2021年4月29日-30日两天；

3、选手报名后，由活动组委会、仁怀市文体旅游局确认选手参赛资格，获得正式参赛资格的选手将获得组委会提供的标准展间一个；比赛期间，参赛选手可在展间内现场展销自己的产品;

4、参赛选手须提交经营执照、卫生许可证复印件一份 ；

5、每位参赛选手自带新鲜菜品参加比赛（可带半成品现场加工），保证菜品食材卫生； 

6、参赛选手需自行准备菜品食材、烹饪制作道具（煤气罐、猛火灶、锅碗瓢盆、器皿、辅材佐料等）；

7、比赛期间，参赛选手须穿戴白色厨师服装、帽子，佩戴口罩；

8、比赛期间，参赛选手须保证菜品制作区域现场卫生，比赛结束后自觉打扫区域卫生；

9、本次比赛过程及结果由公证机构进行现场公证，活动最终解释权归大赛组委会所有。

三、奖项设置：

1、中国酒都·仁怀醉美下酒菜

       数量：10名   奖项：（官方）奖牌+荣誉证书+奖金3000元/名    

2、中国酒都·仁怀最具人气下酒菜（参赛即可获得）

       数量：20名    奖项：（官方）奖牌+奖金500元/名   

4月13日，大赛选手报名火热开启，欢迎仁怀市内餐饮、烹饪商家、个人踊跃报名，获取组委会正式确认参赛资格，秀出你的招牌下酒菜，为你的厨艺加冕，赢取官方授牌、问鼎最高现金大奖！

【仁怀醉美下酒菜评选大赛组委会 张书军/供稿 截图资料】