舌尖上的重庆

[江北观音桥]阿兴记-小爱家时尚餐厅

作者：渭舸 茗慧 来源：都市热报 转载：舌尖上的重庆 时间：2014-12-03

 

引语：在号称亚洲第一商业街的重庆观音桥步行街里，有一家叫“小爱家”的餐厅。这家位于观音桥融恒时代盈嘉中心L6的时尚食馆正缔造着新一轮“食尚领袖”的传奇故事，开业的短短一个月里门庭若市，不断被都市“好吃狗”们追捧和赞誉。
 

也许是“小爱家”触动了都市人的情怀！有爱定有家，有家才有爱；家皆有“小爱”，小爱皆是家！家永远是爱的港湾，爱永远是家的航向，“小爱”即是“大家”之歌主旋律里最柔美的音符……
 

正所谓：有爱有家小清新 美景美味皆是情；浓情倾洒满国土，小爱飞扬一家人！

近年来，大牌餐厅纷纷开起了“副牌小馆”，与本家父兄相比，副牌餐厅绝非品质与价格的双降，就像今天推荐的小爱家，作为重庆知名餐饮企业阿兴记的旗下品牌，无论外形“五官”还是内在味道都与阿兴记保持相当水准，堪称“才貌双全”。

 

闲适：美式乡村为心灵放假

从名字就不难看出，小爱家是在小天地中打造温馨、惬意，让心灵得以小憩的小馆，其装修风格与阿兴记一脉相承，但是本着为年轻人提供一个适合三五好友小聚场所的初衷，它摒弃了繁琐和豪华，采用了美式乡村的装修风格。白色、淡淡的蓝色基调下，暖色调的家具与极致优雅的餐椅，间或散落在餐厅各处的壁炉、秋千、鸟笼……绿植森森器物温暖，“美”得一塌糊涂，让人心不由自主地放松下来。
 

此外，小爱家还是一个能够与闺蜜们安心享受下午茶的清净花园，若运气好，坐在靠窗的位置上，还能一边透过落地玻璃窗看观音桥步行街上的人来人往，一边与闺蜜讲点走心的私房话，放松身心沉浸在小爱家营造的慢生活氛围里，大有“偷得浮生半日闲”的雅趣。
 

美味：以食为媒品南北风情
 

阿兴记早在24年前携中国八大菜系精华出道，推出的多款港式粤菜、特色淮扬菜、精品川菜等都受到国际国内美食家的高度赞扬，经过多年的积淀和发酵，如今在小爱家身上展现并推出了妙辣新重庆、南粤风味、风情东南亚、最爱HONGKONG范儿……多个系列，让食客即使浅尝小酌也能有多种选择。小爱家的菜品名称也更符合年轻人的审美，有些还是萌萌哒，譬如馋猫遇上鱼、辣不怕的鱿鱼须，还有小甜甜的味道系列甜点，令食客会心一笑。每道菜四人份的份量也使单款的价格降了，现在只要人均50多元就能让味蕾在一餐之中最大限度的领略各色美味。
 

此外，小爱家还提供胃与味的双重享受。比如过年吃的甜烧白，改良自一道川味传统甜菜——夹沙肉，它选用农村优质三线肉，并取中间肥瘦相间、层次分明最好的一部分，切成4.5厘米宽、薄可透亮的一片，将芝麻、糖、花生研磨成沙夹入肉片，蒸至酥烂上桌，入目丰腴形美，糯米饭上成菜白里透红，入口鲜香甜糯、肥而不腻，一口就勾起满满的童年回忆，让人不由自主地回想起小时候过年前那烟熏火燎、煎炸蒸炒，一家人凑在一起忙忙乎乎的景象。

 

才情：点餐也来走科技范儿
 

 “小爱家”还是西部首家推出O2O点餐、支付、管理一体化的时尚潮牌餐厅，提供手机、APP平台下单消费服务，只要扫描桌子上镶嵌的二维码，从点餐、结账到开发票，都可以自行完成。更棒的是，在APP平台上不仅能看到每一道菜的照片，还能一目了然地看到哪道菜是点单最多的人气菜品，哪道菜已经被点光了。
 

此外，小爱家还有一项不容错过的特色服务，在前台旁有一个联网的照片打印机，等待买单的当口儿，扫描打印机上的二维码，就可以将手机中的照片联网打印出来，效果也是棒棒哒！渭舸 茗慧

 

 到店消费享六折优惠！

 地址：观音桥融恒时代盈嘉中心L6

 电话：023-67861111