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牦牛肉养生菜,壹号家园打造舌尖上的原生态

作者:本网编辑部 来源:舌尖上的重庆网 时间:2019-07-16


         
    壹号家园养生会所,处于我市九龙坡区高新技术开发区渝州路歇台子轻轨站3B出口(市委党校旁边),提供了生态餐饮,中医食疗和传统养生文化为一体的多功能场所。原生态花园餐厅提供的生态菜,受到了养生专家的青睐。
 

  “以养生为核心,配以养生菜,结合中医食疗,倡导生命文化的真善美......”采访时,壹号家园养生会所董事长陈敬鹏告诉舌尖上的重庆网。

          

   据了解,壹号家园原生态花园餐厅,不仅提供了若尔盖草原牦牛系列菜品,有机蔬菜、风味野菜,乡村红苕粉及家乡凉粉,均已凉拌菜居多。餐厅以原汁原味的优质食材,倡导食物的本味,经营牦牛肉养生菜系、传统家常菜、养生菜和煲汤,拒绝鸡精、味道,禁用任何添加剂和色素。
 

   目前,该会所经过两年多来的精心设计装饰和基础设施的不断完善,正准备对外开放。采用先进积分制管理模式,隆重推出"吃多少送多少”酬宾活动(详情见店内海报),以此回报新老朋友的光临惠顾。并且,据店方透露,准备试营业期间重磅推出“吃一餐送一餐”和“吃500送500”酬宾活动(仅限试营业七天)。
        
             

    该餐厅厨师长推荐牦牛奶青稞馒头、秘制牦牛蹄、滋补养生汤、女皇家乡肉煎饼等特色菜肴,并伴有咖啡语茶。
   

【相关链接】
 

     高原牦牛来自川西北的若尔盖草原。若尔盖草原,素有“川西北高原的绿洲”之称,是我国三大湿地之一,也是青藏高原东部边缘的一块特殊区域,其海拔在3300米--3600米之间的高度,也称为“松藩高原”。草原的水源充足,河流蜿蜒曲折,牛轭星罗棋布,构成一道风景线。若尔盖草原的农牧业发展较快,主要是饲养牦牛、绵羊和马,是全国三大草原牧区之一,也是亚洲的天然牧场之一。

             
                                                                   (责任编辑:马义河   监制:龙芳  图片资料)


 

 

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