舌尖上的重庆

秀山：油茶套种百合 亩纯收入上万

作者： 来源：重庆日报 时间：2013-08-22

以短养长 降低成本
秀山油茶套种百合 亩纯收入上万

油茶从种植到挂果,一般需要3-5年,前期投入巨大,如何降低成本、维持长期发展成为令人头疼的问题。然而,记者从7月25日在秀山自治县召开的全市2013年油茶产业发展现场会上了解到,秀山通过采用油茶林间套种,以短养长,在油茶生长期,就实现了每亩林地超过万元的收益。这种林间套种模式的推广,将为我市降低油茶发展成本,促进产业健康发展打下基础。

我市是全国14个油茶重点种植省市之一。截至目前,全市新建油茶基地30余万亩,初步形成了以秀山、彭水、酉阳为中心的油茶产业带。其中,秀山油茶种植已覆盖13个乡镇,总面积达到11.7万亩。

“油茶是一个高投入、高产出、收益期长的产业,在其成林发挥效益前,投入巨大。”秀山石堤镇业主白斌介绍,2011年,他通过土地流转建立油茶种植基地8000亩,每年仅土地流转成本就有80万元左右,苗木成本每亩还要3500元。在油茶生长的3-5年内,基本没有收益,因此,如何降低前期成本成为一个至关重要的问题。

“通过多种林间套种,我们发现套种百合是一个很好的路子。”白斌说,从2011年起,他就开始在林间套种马铃薯、百合、白术等作物,最后发现百合收益最高。去年,他种植了2000亩百合,如今已基本成熟,市场销售良好,亩产量达到2000多斤,按10元/斤的批发价计算,收入达2万元,除去成本,纯收入超过1万元。

套种的效益足以支付土地流转费用,使业主能安心发展油茶产业,农民也从中获益良多。除了土地租金外,农民还可在油茶林里务工。目前,仅白斌的基地,就有常年务工人员100余人,季节性务工3万余人次,一年支付的劳务费高达250万元。

油茶成林后,农民虽然不再收入租金,但通过“公司+基地+农户”模式,可从业主收入中,按每年每亩毛收入12%分红。预计5年后,白斌的基地每年能生产茶油500吨左右,综合产值5000万元,农民可从中获取分红600万元。

“下一步,我市将在9个油茶发展区县推广林间套种模式。”市林业局造林处负责人说,今年我市将新发展油茶10万亩,而林间套种将成为油茶产业初期发展的一个重要辅助措施,各地可根据实际情况,因地制宜套种百合、白术、马铃薯等作物,降低发展成本,加快产业发展步伐。

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油茶与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本食用油料植物,具有较高的营养价值。

油茶还具有很高的综合利用价值,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,是化工、轻工、食品、饲料工业等行业的原料,茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等,茶壳还是一种良好的食用菌培养基。

油茶还是一个抗污染能力极强的树种,具有保持水土、涵养水源、调节气候的作用。