舌尖上的重庆

重庆市胡晓华川菜文化发展基金会成立大会暨启动仪式举行

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互联网+一只鸡 看餐饮小店如何“烹”出商业大餐

        借助互联网传播特性，通过故事、话题、爆点的制造能力，在网络上不断掀起传播风浪，并快速集结起一批自己的粉丝拥趸。 　　李子坝梁山鸡以最低的成本快速获得了传统餐企最难...[查看详情]

食品召回管用吗？（视窗）

                       国家食药总局近日公布《食品召回管理办法》，将于9月1日起施...[查看详情]

上海公布新一期黑名单：火锅加罂粟碱 废弃肉做蒸饺

原标题：上海公布新一期黑名单：火锅加罂粟碱 废弃肉做蒸饺  在牛肉火锅汤料中添加罂粟碱、吗啡及那可丁等食品非法添加物；沙县小吃将不可食用的废弃肉加工成肉糜并做成蒸饺等食品对外销售；江杨农产...[查看详情]

凝聚市场活力 引领餐饮住宿业转型创新--渝北区餐饮住宿行业协会召开一届三次会员代表大会

                  -----重庆市渝北区餐饮住宿行业协会一届三次会员代表大会暨借助资本的力量转型创新论坛举行 ...[查看详情]

依法治国 民营企业发展迎来灿烂春天

“我很高兴地看到在今年的两会上有很多关于法治的提案和议案，我相信，全面推进依法治国对于非公有制经济的发展是一个‘利好’消息。”加多宝党委书记庞振国兴奋地说。   庞振...[查看详情]

严琦委员：餐饮业须完善社保征缴政策

新华食品北京3月3日电(刘文婷)  3月2日下午4点，两会前夕，全国政协委员、陶然居集团董事长严琦做客新华网2015年两会访谈，就调整餐饮业结构、餐饮食品安全、 完善社保征缴政策等热点问题谈了其见解。 ...[查看详情]

市民买到神奇老母鸡 下的蛋是普通鸡蛋的两倍

昨日，家住万州区周家坝石城路269号的蔡修根，致电重庆晚报24小时新闻热线966988，他家有只母鸡下的蛋是普通鸡蛋的两倍，之前从没遇到过，邻居也称奇。   蔡修根告诉记者，去年腊月初他在当地农贸市...[查看详情]