舌尖上的重庆

 

为了贯彻落实市政府《关于采取适应性政策措施提振商业经济的通知》（渝府发〔2013〕31号）等文件精神，支持餐饮住宿企业做大做强，促进餐饮住宿行业健康发展，10月31日上午，市商委组织召开了重点餐饮住宿企业发展工作座谈会，部分区县商贸流通主管部门分管负责人及部分重点餐饮住宿企业负责人参加了会议。

 

会上，市商委餐饮住宿业处负责人解读了市政府有关文件中涉及餐饮住宿业发展的扶持政策，通报了今年财政资金重点支持方向。参会人员踊跃发言。区县商贸部门的同志介绍了本区县今年餐饮住宿行业发展情况、有关具体扶持政策、下一步措施及建议；重点企业代表介绍了本企业运行情况、应对措施特别是下一步应对措施及建议意见。

 

最后，市商委副主任刘天高作了总结讲话。他强调，全市餐饮行业要增强发展信心。他表示，近年来，从中央到地方各级各部门都非常关心关注餐饮住宿业的发展，商务部正在积极会同有关部门，推动出台支持餐饮业发展的税费扶持政策，重庆市委、市政府高度重视餐饮住宿业发展，市政府去年先后出台了《关于加快住宿业发展的意见》、《关于进一步加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见》，即渝府发【2012】16号、77号文件，又召开了全市餐饮住宿业工作会，明确了全市餐饮住宿业发展目标、工作重点及保障措施。

 

市政府又出台了《关于采取适应性政策措施提振商业经济的通知》，在去年市政府已经出台的加快住宿业、餐饮业发展的扶持政策基础上，又增加了几条具体实在的措施。他指出，重庆餐饮住宿行业经过这几年的大力发展，已经具备了一定的发展基础，也具备了一定的抗风险能力。

 

今年，全市餐饮住宿行业积极应对新的市场形势，主动转变发展方式，加快转型升级步伐，取得了不俗的成绩，也展现了全行业顽强拼搏的精神和抵御风险的能力，希望大家增强发展信心，积极应对挑战，在危机中寻找商机，在磨难中历炼本领。他要求品牌企业积极增添发展措施，一是要立足当前，创新经营管理，促进营业收入增长；二是要着眼长远，加快转型升级，增强企业持续发展能力。最后，他要求各企业、各区县商贸部门要加强信息沟通，确保企业统计信息准确报送，确保各项政策措施传达落实到位。

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