舌尖上的重庆

阿兴记-小爱家餐厅 “小而美”转型餐饮代表

作者：编辑部 来源：舌尖上的重庆 时间：2015-01-04

                     
重庆阿兴记产业集团旗下“小爱家”餐厅于2014年10月22日正式营业。位于观音桥盈嘉中心L6层的“小爱家”，  独具匠心的美式乡村的装修风格摒弃了繁琐和奢华，以舒适机能为导向，并将不同风格中的优秀元素汇集融合，风化木家具、铁艺和家具饰品的结合，强调“回归自然”， 自然、怀旧、散发着浓郁泥土芬芳的色彩凸显了生活的舒适和自由，给人耳目一新，华而不俗的感觉。

中央“八项规定”出台后，公款消费退出主流消费群体。餐饮行业营业额急剧下滑，经营成本上升，利润大幅下降，供求结构失衡等问题日益凸显。行业内秩序被击碎，面临着前所未有的危机。重新定位、重建规范、重寻客户成了餐饮企业亟待解决的问题。一句话，只有转型，只有回归理性，才有出路。阿兴记团队在兼顾产业特征和发展动态的基础上，找到了在产品、服务、人才、资金、信息等方面创新升级的思路，实现了从“大饭店”到“小爱家”的转型。

“小爱家”是阿兴记的又一创新品牌，新的产品，新的营销方式，定位在“时尚、简约、休闲、美味”。注重休闲与美味的调和，融中西点心、港式茶饮、南国美食、巴渝川菜为一体。

小爱家不仅在于菜品的精致、环境的优雅、服务的至臻，更在于它懂得食、品味食、艺术食。它有着海纳百川的创意气度，会让每个来到这里的人明白美食天下的真正含意，更让家人和朋友在温馨中邂逅浪漫，感受舌尖与美食的激情碰撞，这里就是心情天堂。
 

小爱家坚持亲民回归、追求雅致的原则，通过专业的素质、温馨的笑容、写意的装饰，倾力打造高品质的美食场所。并与阿兴记大饭店错位经营，是经营川菜的茶餐厅，人均消费50——80元，适合三五好友小聚，家庭聚会，为广大对生活品味富有追求的80——90后青年及白领人士，带来人性化的高端服务。

                  

 “小爱家”是西部首家中餐推出O2O点餐、支付、管理一体化爆款时尚潮牌餐厅，提供手机、APP平台下单消费服务，把新技术和餐饮理念完美结合，每一个环节，贴近消费者需求，开创重庆餐饮业的清新风气。未来的小爱家将向着更广阔的空间、更广泛的领域拓展。（阿兴记集团提供）