舌尖上的重庆

朱钟：重庆家福饮食文化有限公司董事长

作者：SJ 来源：舌尖上的重庆 整理 时间：2013-08-16

   对每一个炎黄子孙来说，福是一种文化、一种意境、一种血肉相连的情感，“无福不为家”，家福的“家”字赋予幸福的含义；“家”字带家庭温馨，强调家庭和睦相处，全家幸福，“家福”传承大气、易于传播，兼具向上、发展、不败的精神。

    经过十年的沉淀历练，目前家福公司是一家集生产、经营、销售为一体的多元化大型私营企业，主要从事火锅经营、火锅底料生产与销售、餐饮娱乐服务；现公司已有重庆家福火锅、家禧老火锅、家福柯迪山庄以及即将投入生产的家福配送中心。
    我们在“操”市场过程中，时时警示企业不能“躁”。公司一贯奉行“不求最大，但求最亲”的经营理念，力推人性化服务和管理，赢得了市场，使家福火锅店营业翻台率和加盟存活率高达98%左右。

    公司的发展经历告诉人们：“店不在大，有情则灵”。在公司人性化经营理念的指导下，推出的上乘菜品、合理价格和优质服务，以及对加盟商细致入微、负责到底的后续跟踪督察，得到了社会认可，先后荣获“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“健康放心火锅”、“消费者信得过企业”等诸多殊荣。

     吸取了中国火锅灵气成长起来的重庆“家福火锅”和“家禧老火锅”，拥有敏锐时尚活络的思想，成熟可靠的餐饮项目，独到的技术，贯通的渠道，年轻而富有朝气的“家福”人在过去的成绩面前，时刻感悟到广大消费者的支持和关怀，决心在今后的工作中努力开拓、积极创新、细致周到、超越所需，以更加优质的服务回报广大消费者，为“弘扬重庆火锅文化，创建一流餐饮企业”的目标而奋斗。（据家福火锅网站提供）