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“玉峰一号”避暑胜地,特色花椒鸡美味

作者:本网编辑部 来源:舌尖上的重庆网 时间:2019-08-23


         

1、“我喜欢‘黄老邪'这个称呼,挺洋气!”


   在初秋的某个黄昏时分,渝北区玉峰山森林公园里显得宁静。尽管这几天的“秋老虎”发威,玉峰山森林中的温差变化大。

    坐在露天的“玉峰一号”观景台上,秋风徐徐。可以看见对面就是江北鱼嘴工业园区,灯光通明的线条格外引人注目。
         

  本网编辑与“玉峰一号”农家乐负责人黄荣明见面,摆起了“龙门阵”。

   高中毕业的他,进城打工。起初的时候,一连换了几个工作都不如意。后来,经人介绍,在某个银行下属单位干土建工作,一干就是十七、八年。在干土建这些年,正是我国银行业传统计划与市场环境的“博奕”,“我坚守本份,尽管我手里掌握着大量的资金,决不乱劈柴!”

  “当时,社会上的人接触我,却觉得有点古怪另类,大家都叫我‘黄老邪’,便传播开来。”他坚持原则,又讲究灵活,继续承包了很多的土建工程。

 

  2、“他们都叫我‘黄二哥’,接地气!”

   黄荣明告诉本网编辑,“家在农村,屋头里排行老二,长辈叫‘黄二娃’,邻里之间,同辈里论年龄大小,叫‘黄二哥’。后来,接触了社会朋友,都叫我‘黄二哥’,就这样叫出来啦!”他说有时候,也有一点尴尬。开起了“玉峰一号”农家乐,不同行业的顾客都这么叫我,都不好意思答应。为何?“毕竟人家有身份得嘛!”

   “黄二哥”说,打造玉峰一号花椒鸡,注入了十余年的岁月时光和创业热血,年过五旬,也是我值得高兴的事。

 

3、“玉峰一号”花椒鸡,吸引食客和游客点赞

   位于渝北区玉峰山森林公园的 “玉峰一号”农家乐,集特色菜品(承接宴席)、临景住宿、商务会议和棋牌娱乐、垂钓休闲为一体的综合性的观光旅游场所。
          

   “玉峰一号”的招牌菜--花椒鸡,选用散养的跑山鸡或乌骨鸡为主要食材,经大厨的精心烹制。一盘充满着翠绿晶莹,椒麻香味、爽口鸡丁的“花椒鸡”,刺激着食客们的味蕾。

    还有地道的农家老腊肉、生态鲫鱼,井水豆花、咸菜烧白、以及传统的三蒸九扣菜肴,悉数上桌。这一餐饭,农家人用十二分的热情和向往美好生活的期盼。

          

   在编辑的眼里,“黄二哥”是个健谈的人。他没有过多的描绘自己的宏伟目标,而是说,“今年把泡菜食材的地窖重新扩大修整,只为来这里玉峰一号的食客们,可以吃到正宗的泡椒鲫鱼.......”

   朴质的“黄二哥”,用他的真诚,他追逐的梦想,在“玉峰一号”讲述着一段耐人寻味的故事。

 

           (  本网责编:海燕   监制:唐汉  图片:谋赛云新媒体中心 )

 

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