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调研味澜烹饪传承

作者:本网编辑部 来源:舌尖上的重庆网 时间:2019-06-10


  

本网讯 近日,中国食文化研究会陈志刚川菜传承工作室主任、陈门川菜掌门人陈彪,重庆电视台《自驾寻美食》栏目制片人张明,中国食文化研究会川菜专业委员会秘书长、舌尖上的重庆网总编唐汉,在吴万里烹饪传承掌门人吴强陪同,调研了位于北部新区人和兴吉路的味澜烹饪传承总店。

  


据了解,味澜烹饪传承总店,汇集了吴万里、周海秋、陈志刚、张国栋、李跃华等近代烹饪名师之烹饪精品菜,是目前店面规模、装饰高雅、特色菜品、人气火爆等专业的传承厨德、厨艺的杰作之地。

味澜创始人吴强表示,承继烹饪名师之烹饪精华,弘扬工匠精神,把传播川菜文化进行到底,助推重庆餐饮烹饪事业的快速发展。


--定推信息--责编:高小菊 


 

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