舌尖上的重庆

(图片来源：到喜啦)

徐生记的传说可以追溯到二十世纪八十年代初，当改革的春风刚刚开始吹拂神州大地的时候，徐生记创始人特级烹调师徐建生先生响应国家号召率先下海，创办了名扬万州的"八仙饭庄"，打破了当时国营企业一统餐饮天下的单一模式。

重庆徐生记餐饮有限公司在改革的历史、潮流中不断激流勇进、发展壮大，万州、巫溪、开县、云阳、长寿、重庆等地的“徐生记大酒楼”先后开张应市。八仙饭庄"不但菜品新、特、精，而且经营活、效益佳。尤其是装璜设计更是首开万州先河，其反映八仙传说的古典传统装潢特色，引得参观者络绎不绝，食客盈门。在"八仙饭庄"的基础上，"徐生记"品牌便应运而生。创办"八仙饭庄"到现在的著名餐饮品牌"徐生记"，二十多年长盛不衰。

“徐生记”不但菜品设计新、特、精，装潢设计独具一格，经营理念更是超前，管理人性化，故各地所开的“徐生记”一开门营业便声名鹊起，食客盈门、门庭若市！(信息来源：到喜啦)