最新加盟
- new【舌尖上的重庆网公众号】...
- new重庆家一加火锅爱心“疫”...
- new舍小家为大家,颐之时抗疫...
- new渝北水煮鱼美食月邀您来做...
- new重庆市火锅协会 | 第十四届...
- new2022年首批获选“重庆地标...
- new中国食文化研究会:关于文...
- new稳住经济大盘必须稳住“三...
- new帮扶产业发展见成效 渝北酒...
- new重庆市青年名厨联谊会中秋...
- new凝心聚力 共赢未来 | 中酱...
- new中央"八项规定"精神清单
渝菜渝风堂
作者:责编 来源:舌尖上的重庆转载 时间:2013-08-01
渝风堂”的创办人陈波先生,是重庆渝菜厨艺大师陈鉴于之子。陈大师是30年代末期渝菜创始人之一,从事厨艺70余年,有高超的烹调技艺。陈波先生秉承父业,隆兴盛世,立志发扬光大,出巨资筹建渝风堂。
当具有70余年历史、经新一代厨艺高手的演译,渝菜以麻、辣、鲜、香的特色赢得顾客称赞,成为时尚。2008年7月,渝风堂投资千万,精心打造又一巨作渝风堂——渝菜大观园。
渝菜大观园在具徽派建筑的中华坊美食街,集江南园林、巴渝饮食文化、渝菜美味于一体,在百名厨师的精心创作下,在1万平方米营业面积的大观园中集中表现。“到重庆,吃渝菜,吃渝菜当然是去渝风堂”!的这句台词已成流行!
渝风堂是以经营渝菜为主的大型餐饮品牌酒楼,适合各种高、中档宴请和商务用餐,渝风堂于2004年成立。
2008年07月渝风堂投资千万,精心打造又一巨作渝风堂渝菜大观园。
2011年10月渝风堂精心打造于时尚、品质、精细为经营特色的全资 品牌北滨路星悦荟“渝风。渝菜”店开业。
2012年07月渝风堂九滨华彩店开业。
2012年12月渝风堂大坪时代天街店开业。
2013年7月1日渝风堂南滨路店开业。